爆水管
昨晚美樂對出的馬路爆水管，以至來回行車線全線封閉，很不方便，今早工作人員仍在維修中。
Tuesday, January 30, 2007
Friday, January 26, 2007
又一城 Dan Ryan
大一的舊同學早幾年嫁了過馬來西亞，現在有了身孕，所以回港待產，於是就約了今天到又一城吃飯聚會，本來想到 A 字頭的美意式餐廳，不過我訂位太遲，已 Full Booking，這間餐廳經常都高朋滿座，想吃就要早些訂位，記得她的沙拉很好吃很好吃，沒辦法唯有「下回請早」。
之後就改訂 Dan Ryan，一間美式餐廳，不過都幾 Full，約七時三十分，九時要交檯，所以吃得較趕，另其中兩人又工作事忙要八時才到達，真的是很勿忙 :(
Dan Ryan 的門面不大，剛步入時看到放工一族正在飲酒和談天，就像一間小小的 Pub；後來侍應生帶我進入才看到完來餐廳前半部是 Pub，給人一邊談天一邊飲酒、吃小吃，後半就是一個大大的地方給其他人晚膳。除了年輕人外，還有一家人扶老攜幼的共享天倫樂。
由於時間緊迫，我們匆匆點了炸洋蔥圈、意粉、Rib 和沙拉，洋蔥圈和意粉不過不失，Rib 就比較乾，味道尚可，至於沙拉還是覺得 A 字頭的好吃些。每人消費約 $125，不會太貴。
Thursday, January 25, 2007
Play-asia Online
上午發 order 訂三隻 games，沒想到下午便送到我公司了，效率非常快。今次訂的都是一些特價 game，如正價 game 的話，play-asia 是比街舖貴的。
最近由於 Wii 大賣影響，以至到 GC 遊戲都給炒貴了，一些之前賣不超過一百元的 game，現在賣差不多兩百元，而經曲 BIO 系列全新更要四百八十大元，好貴...
Monday, January 22, 2007
櫻桃小子
事緣有天婆婆帶 BB 到街市時，遇到一位師奶，師奶見 BB 很趣緻便問是男的還是女的⋯
婆婆叫師奶猜猜，於是師奶望望 BB 說，他有櫻桃小咀，一定是女的吧！ XDDDD 所以我便為 BB 起了個網名「櫻桃小子」XDD
Tuesday, January 16, 2007
失敗的藍莓 cheese cake
一早已買好了 cheese cake 的材料，星期六在家學做，可是錯漏百出，餅底不夠實，散修修的，又忘記放糖，打好的忌廉 cheese 又不夠滑，自己看到都覺得做得很肉酸，所以採取放棄態度，連裝飾面都懶得做，草草完成這個 cheese cake :(
Friday, January 05, 2007
Tuesday, January 02, 2007
傷城
原先對這齣戲沒什麼興趣，某天無意間得知「傷城」是縣疑片，由於喜歡這類提才，於是便相約好友一起去看。不過電影的拍攝手法真的要給他 9 個尾脂。開場不久已清楚知道誰是兇手，觀眾只是跟著金城武去東去西查案，平舖直述得過份，另電影一開始的殺人犯只坐了二、三年便出獄還去找梁潮偉報仇，大佬，他可是姦殺了好幾過人的呀！總括而言，這是一齣由大明星包裝沒有劇情的縣疑劇情片。
看完「傷城」後，我開始知道為何香港電影市道會如此惡劣⋯
Monday, January 01, 2007
情迷戀屋 The Lake House
去年電影「The Lake House」上畫時已想去看，可是當時太忙沒時間，現在三區 DVD 已推出便買下來欣賞。
「The Lake House」是改編自韓國電影「觸不到的戀人」，由「珊迪娜布洛」及「奇洛李維斯」主演，十年前拍「Speed」時已十份喜愛他們，當時有傳他們日久生情，可惜這段緣份最後無疾而終⋯
回正題，看過原版都知道大約劇情，美版作出了少少修改，不過由於原版是在幾年前看的，記憶都很模糊，只記得原版是 bad ending，新版則是 happy ending，印象中原版較好。起初看時對戲入面的時空很亂，不過慢慢便了解了，拍攝手法尚算 OK，中段都有少少悶，不過人靚景靚，加上我又喜歡主角他們，勉強收貨啦。
Sunday, December 31, 2006
芒果及藍莓 cheese cake
除夕約了一班朋友到一位朋友的家玩，記得上次女主人做的 cheese cake 很好味，所以我便順道叫她教我。
消化餅壓碎
量好 50 克糖分兩次用
先把 25 克糖加牛油隔水座溶
碎消化餅及已溶化的牛油攪拌
把已攪好的消化餅放入盤底
略壓實
冷藏備用
魚膠粉加凍開水座溶
鮮忌廉 (中間兩盒)打起放入雪櫃備用
忌廉芝士加入餘下的 25 克糖攪拌
忌廉芝士攪至滑身，不可有粒粒
把座溶的魚膠粉、芒果茸 / 藍莓及鮮忌廉倒入忌廉芝士再攪拌
將剛才雪好的餅底取出，倒入芝士
放入芒果粒，不應太多因會出水
再把餘下的芝士倒入
壓平，放入雪櫃雪至凝固
將裝飾用的o者喱粉及 1/4 魚膠粉攪勻，下滾水攪拌，待涼後倒在芝士蛋糕面 (或用藍莓)，冷藏至凝固即可品嘗！
Friday, December 29, 2006
Tuesday, December 26, 2006
香港地震
剛剛正在上網時，突然覺得椅子左搖右擺，開始時以為家人在推些什麼，可是望向客廳爸爸在廚房，媽媽在幫 BB 換片，都沒有推動什麼，經過差不多半分鐘搖動後便停止了。後來妹妹至電說妹夫他感覺到地震，這時我才恍然大悟，原來剛才是由於地震所以令到樓房搖動。再上網看討論區，很多人也感到這次地震，電視新聞也於九時多報道了台灣附近 7.2 級地震。
今次是我第一次感覺到地震，起初以為樓宇結構問題，因為我家樓宇都有差不多二十年樓齡，以為變成危樓⋯現在知道是因為地震影響，所以香港廣泛地區都感覺到震動，證明我家沒有問題。 lol
不過我都有慰問過一些台灣網友，他們都表示有強烈的震動，幸好他們都說沒大礙，那麼我都放下心頭大石。
Friday, December 22, 2006
藍天
由於空氣污染的關系，香港的天空經常煙霧彌漫，不要說是天空，遠少少的景觀都看不清楚。
這幾天由於北面高壓脊影響，令到香港重現藍天，希望這種天氣能夠持續下去，而我們日常生活都要注意環保，保護我們的地球！
Thursday, December 21, 2006
最近...
突然湧現了“自我增值”的念頭，自從畢業後，斷斷續續參加過一些短期課程，都是一些興趣班，如日文，電腦之類，反而關於設計的卻沒有再去進一步深造。
投入社會工作不經不覺有十多年了，感覺自己老了不少，以前學的想的畫的，和現在新一代的設計感覺上有一點點的不配合，腦袋也因為長期沒有轉動而變得硬化；不能再這樣“頹”下去了，增值增值~~
Tuesday, December 19, 2006
佐敦「合興火鍋」
十二月份朋友生日，約了在佐敦「合興火鍋」慶祝，聽說這間火鍋店的食物品質一流，可媲美九龍城「煇哥」。
「合興火鍋」有兩層，地舖位置的是舊舖，左邊樓梯行上二樓則是擴充舖位，我們的位置在二樓，上到去已看到座無虛席，非常多人。由於一位朋友身體不適，所以叫了平常的鴛鴦鍋，清湯那邊沒什麼特別，但沙嗲湯那面就比較重花生味，比起街外的罐頭沙嗲好得多，而招牌菜牛肉粒及本地牛肉名不虛傳，牛肉加沙嗲真的非常美味，另外她們的自製丸丸也很新鮮味美。不過相比九龍城「煇哥」還是有點不足，就是沒有醬汁調味，只有豉油和辣粉供應給我們，而「煇哥」那裡我記得是有特別的醬汁的，所以如果「合興火鍋」可設計出一款招牌醬汁就 perfect 了。
Monday, December 18, 2006
香辣屋不香又不辣
星期天和兩老及叔叔到元朗「香辣屋」吃晚飯，這間是元祖級「香辣屋」，當時只得一間，味道和質素都不俗。時至今日「香辣屋」已增加到八間分店，港九新界總有一間在附近。
當日爸爸說想請叔叔吃飯，所以他就選擇了「香辣屋」，猶記得上次的食物非常美味，所以大家都贊成。預訂了位置後我們於七時半準時到達，侍應生帶領我們到座位，沿路近出口的大廳已坐滿近八成，我們的坐位在出口的另一邊，旁邊有窗口可看到師父做薄餅和燒食物，不過給百頁簾遮蓋了，看得不太清楚⋯
坐下後看看附近有四、五檯食客，我們點了咖哩蟹，明爐魚，肉碎，巴東牛肉，菜和薄餅。不到五分鐘全部食物已送到檯上，不知食物是否一早已煮好，上檯時不怎麼熱，咖哩不香，牛肉不好吃，明爐魚又不夠酸甜⋯總括而言水準不再。
Wednesday, December 13, 2006
A-1 Bakery Cafe
我的某幾位同學非常忙碌，無論如何早約好了她們，臨近約定日期總會有突發事情不能出席；原本本月十號約好了到訪其中一位同學位於荃灣的住所遊玩和大食會，她做的羊排非常非常美味，令人想再一試，可是早幾天事忙的同學又臨時不能出席，餘下只有小貓三、四隻，無奈地唯有取消，改為平日晚上出外晚膳。
四隻小貓本來想到荃灣「和民」的，可是她已搬到荃灣廣場，太遠了，所以改在千色店內的一間西餐廳「A-1 Bakery Cafe」
店內的小擺設 - 人造花，每檯都有一個
Cafe 內一景
時間尚早，Cafe 內不多人，旁邊自設工場生產新鮮麵包
扒海鮮配龍蝦汁天使麵
烤新西蘭肉眼扒
香煎魽魚柳配香蒜牛油汁
朋友說如果把魚柳再煎焦一些會更好
燒豬仔脾米蘭式配意式飯熱鍋
這個鍋真的不錯，第一次試意式飯，感覺不會太乾和太濕，味道又剛好，再加上豬仔脾和一些配菜，很有口感，有機會不妨一試。
今次 「A-1 Bakery Cafe」的食物都不俗，比起鄰近的「Pokka Cafe」價錢相宜得多，只是店內面積比較小，餐桌不多，想試就要早點到，不然就要排隊等位。
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